A nielen to, je tiež oceňovanou herečkou: už päťkrát jej udelili francúzsku filmovú cenu Cézar v kategórii najlepšia herečka, v roku 1981 získala na filmovom festivale v Cannes toto ocenenie za filmy Posadnutosť a Quartet. A bola tiež dvakrát nominovaná na Oscara v kategórii najlepšia herečka.
Isabelle Yasmine Adjani je dcérou Alžírčana a Nemky a narodila sa na parížskom predmestí. V roku 1972 nastúpila do prestížneho parížskeho divadla Comédie Française, svetovú popularitu získala ale až vďaka kinematografii. Jej ranné filmy inšpirovali kritikov na oboch stranách Atlantiku k vytvoreniu prezývky „ďalšia Jeanne Moreau“.
Adjani sa preslávila napríklad psychohororom Posadnutosť (1980), filmami Vražedné leto (1983), Camille Claudellová (1988), historickou freskou Kráľovná Margot (1994) či filmom La journée de la Jupe režiséra Jeana-Paula Lilienfeld (2009).
Adjani, ktorú v roku 2011 časopis Los Angeles Times vyhlásil za „najkrajšiu ženu filmu“, je rozvedená. Syna Barnabého má s režisérom Brunom Nuyttom, druhého syna Gabriela-Kanea s anglickým hercom Danielom Day Lewisom. V roku 2004 sa rozišla so svetoznámym francúzskym hudobníkom Jean-Michelom Jarrem.