Ako priznala v rozhovore pre reláciu „Hot Ones“ s moderátorom Seanom Evansom, pri počiatočnom čítaní scenára mala isté pochybnosti.
„Nebola som si istá, či to bude niečo výnimočné alebo úplná katastrofa,“ povedala herečka, ktorá však napokon riskovala a rozhodla sa projekt prijať. Film, ktorý kombinuje prvky romantiky, krimi aj fantasy sa stal nielen komerčným trhákom, ale aj jedným z najslávnejších filmových diel 90. rokov.

Moore zdôraznila, že tento zážitok s filmom Duch jej dal dôležitú lekciu – nebáť sa rizika, najmä ak projekt nesie v sebe „niečo zvláštne“. „Skočte do toho. Riskujte. Hoďte kocky a uvidíte, čo padne,“ opisuje svoj prístup k výberu filmových úloh. Táto filozofia ju sprevádzala počas celej kariéry, ktorá bola plná odvážnych rozhodnutí.
Aj pri svojom aktuálnom projekte, „The Substance“ išlo o riskantný krok – v horore totiž predstavuje úplne inú podobu svojho hereckého talentu. Moore však verí, že práve riskovanie ju priviedlo tam, kde je dnes.
Film Duch, v ktorom si Moore zahrala po boku Patricka Swayzeho a Whoopi Goldbergovej, sa stal jedným z najziskovejších filmov svojej doby. Príbeh lásky presahujúcej hranice smrti oslovil milióny divákov po celom svete a urobil z Demi Moore jednu z najžiadanejších herečiek Hollywoodu. Ako sama priznáva, práve toto dielo ju naučilo, že úspech niekedy spočíva v odvahe vykročiť do neznáma.