Jej nádherná tvár už zažiarila v mnohých filmoch či televíznych seriáloch. Zahrala si v Tarantinovom filme Kill Bill (2003), výraznú rolu stvárnila aj v akčnej komédii Charlieho anjeli (200), kde sa predviedla po boku slávnych kolegýň ako Cameron Diaz či Drew Barrymore. Slávu jej však priniesli aj televízne úlohy – seriál Sherlock a Watsonová, v ktorom hrá po boku Jonnyho Lee Millera, výraznú rolu si zahrala aj v slávnom seriáli Ally McBealová (1997).
Obsadzovaná hviezda sa objavila na premiére ďalšej série seriálu „Luke Cage“ z produkcie Netflixu, ktorá sa konala v New Yorku. A 49-ročná herečka na červenom koberci prekvapila. Roky k nej totiž patrili dlhé čierne vlasy, svoj účes takmer nemenila. Na premiére sa však Lucy Liu ukázala s novou farbou vlasov, svoju čiernu hrivu mala výrazne zosvetlenú.
Zatiaľ, čo vlasy má iné, jej tvár zostáva roky bez zmien a zubu času úspešne odoláva. Rok pred päťdesiatkou rodáčka z Queensu vyzerá takmer identicky ako v časoch slávneho seriálu Ally McBealová. Na červený koberec zvolila bielo-čierne šaty s dĺžkpu tesne po kolená, elegantný look doplnila čiernymi sandálikmi.
Herečka sa nikdy nevydala a je bezdetná. V roku 2004 síce bola zasnúbená s autorom divadelných hier, Zachom Helmom, ale zo svadby napokon nič nebolo, párik sa rozišiel.