Blondínka, ktorá je najstarším potomkom a jedinou dcérou gréckeho korunného princa Pavlosa, sa objavila na niekoľkých prehliadkach v rámci týždňa módy. A nielen usadená v prvom rade, ale aj ako modelka na móle.
Dnes 23-ročná Olympia, ktorá žije predovšetkým v New Yorku, sa posledné roky venovala najmä štúdiu vo Švajčiarsku a následne na newyorskej univerzite. Tú však v máji s úspechom skončila a tak sa môže teraz venovať viac aj svojim vášňam a hoby. K nim patrí napríklad aj luxusná móda.
Vysokú a štíhlu plavovlásku tak mohli zachytiť objektívy napríklad na prehliadkach Michaela Korsa či ateliéru Oscar de la Renta. Na druhej menovanej sa usadila po boku kamarátky Nicky Hiltonovej, ktorá sa pred pár rokmi vydala do rodiny Rothschildovcov a je tak súčasťou jednej z najbohatších rodín na svete. Olympia je na podobnú spoločnosť zjavne zvyknutá.