Triasli sa pred ním majitelia neúspešných reštaurácií, ktorým pred televíznymi kamerami ukazoval, ako to v profesionálnej kuchyni chodí.
V novej relácii, ktorú diváci uvidia od októbra na obrazovke Prima PLUS, sa Pohlreich predvedie v inom, menej „ostrom“ svetle. Zdeňkova akademie je nefalšovanou školou varenia Zdeňka Pohlreicha. Svojich žiakov si vybral z radov divákov a neváhal ich pozvať rovno do svojej kuchyne, kde im poskytne zaujímavé rady a inšpirácie.
Samotný Pohlreich , ale aj ďalší ostrieľaní kuchári divákom priblížia, ako na varenie v pare, pošírovanie, sous vide alebo pečenie.
Foto: Prima Plus
V úlohe Zdeňkových žiakov sa v prvej časti predstaví hudobný skladateľ Jan Matásek. Ako Zdeněk rýchlo zistí, nejedná sa o zhodu mien, ale ide o brata obľúbeného českého herca Davida Matáska. Ako zareaguje na otázku, či nie je na zmienky o svojom slávnom bratovi alergický? „Nevadí mi to. Ja mám brata rád,“ odpovedal Jan Matásek.