Francúzsky herec, režisér a scenárista, ktorý 30. decembra oslavuje deväťdesiate narodeniny, má v obľube najmä inscenácie o veľkých historických osobnostiach. Režíroval napríklad hry Sloboda alebo smrť, To bol Bonaparte, Ben Hur či Nemajte strach (o pápežovi Jánovi Pavlovi II.).
„Prežil som päť rokov len s Angelikou. Bolo to šialené. Stratil som svoju totožnosť. Ako povedala moja žena, môžeš natočiť napríklad sto filmov, ale na tvojom hrobe bude len busta Peyraca aj s jeho jazvou,“ povedal Hossein pred rokmi k svojej najslávnejšej úlohe.
Po natočení tejto série pritom radikálne zmenil svoj život. Ako filmová hviezda všetko nechal tak a odišiel hrať divadlo do francúzskeho mesta Remeš 3000 za frankov mesačne. Neskôr sa do rodného Paríža vrátil, šéfoval napríklad divadlu Marigny.

Hossein (vlastným menom Hosseinoff) je synom skladateľa azerbajdžanského pôvodu Andrého Hosseina a komediálnej herečky pochádzajúcej z Ukrajiny. Už ako 14-ročný začal navštevovať herecké kurzy, na divadelnej scéne sa prvýkrát objavil o päť rokov neskôr, vo filme potom debutoval ako 21-ročný.
Hossein si zahral napríklad v snímkach Hudba (1967), Zakázaní kňazi (1973), Profesionál (1981) alebo Muž a jeho pes (2009) v hlavnej úlohe s Jeanom-Paulom Belmondom.
Nositeľ rádu Čestnej légie je tretíkrát ženatý. V 50. rokoch bola jeho prvou manželkou slávna herečka Marina Vlady, s ktorou má herec dvoch synov. Nasledovalo krátke, 2-ročné manželstvo so scenáristkou Caroline Eliacheff. Od roku 1974 žije v treťom manželstve s francúzskou herečkou Candice Patou. Hossein má štyroch synov – Pierra, Igora, Nicholasa (stal sa rabínom) a Juliena.