Hrala v oceňovaných filmoch Duch, Pár správnych chlapov či Neslušný návrh, ale aj ako manželka hviezdneho Brucea Willisa tvorila jeden z najsledovanejších párov Hollywoodu. Neskôr však jej kariéra pozvoľna upadala.
Demi Moore sa narodila ako Demetria Guynesová v Novom Mexiku. Detstvo nemala ľahké, rodičia boli alkoholici a jej otec odišiel od matky ešte pred Demiiným narodením. V 16 rokoch opustila školu a začala sa venovať modelingu. Svojho prvého manžela, rockera Freddyho Moorea, spoznala v roku 1979 a o rok neskôr si ho vzala. Rozviedli sa v roku 1985, ale Demi si ponechala Mooreovo priezvisko.
K herectvu sa dostala náhodou, na radu svojej dočasnej susedky a herečky Nastassji Kinskej. Pred kamerou debutovala rolou vo filme Choices v roku 1981 a v osemdesiatych rokoch hrala predovšetkým vo filmoch pre tínedžerov a v niekoľkých seriáloch. V roku 1985 jej režisér Joel Schumacher dal príležitosť vo filme Eliášov oheň. Zlom vo filmovej kariére znamenal pre Demi romantický film Duch, v ktorom stvárnila hlavnú úlohu s Patrickom Swayzom. Film sa stal komerčným trhákom roku 1990 a Demi vyniesol nomináciu na Zlatý glóbus.
V tom čase už tvorila hviezdny pár s hollywoodskym drsniakom Brucom Willisom, ktorého si vzala po krátkej známosti v roku 1987. Žiadna ďalšia snímka pre Demi už tak úspešná nebola. Divákov aj kritiku zaujala ešte vo filme Pár správnych chlapov (1992), o rok neskôr ju zvádzal Robert Redford v snímke Neslušný návrh a v roku 1994 deptala Michaela Douglasa v Škandálnom odhalení.
Očakávaný film so škandalóznym nádychom Striptíz (1996), kde stvárnila bývalú členku FBI donútenú okolnosťami tancovať v striptízovom klube, sa stal prepadákom a hlavná predstaviteľka si za svoj výkon vyslúžila „antioscara“ – Zlatú malinu. Rovnako dopadla o rok neskôr v titulnej úlohe holohlavej námornej dôstojnice v akčnej dráme G. I. Jane. O comeback sa pokúsila po päťročnej odmlke rolí v akčnej komédii Charlieho anjelici, odvtedy hrala v niekoľkých ďalších filmoch, napríklad Deň pred krízou (2011).
Ani v osobnom živote sa herečke príliš nedarilo. S Willisom, s ktorým má tri dcéry, sa rozviedla po dvojročnom odlúčení v roku 2000. Novú lásku, o 16 rokov mladšieho herca Ashtona Kutchera, spoznala v roku 2003 ao dva roky neskôr si ho vzala. Rozviedli sa v roku 2013, následne bola single.
Od jari 2022 má oficiálne po boku nového partnera, šéfkuchára Daniela Humma (47). Rodený Švajčiar vlastní reštauráciu Eleven Madison Park, luxusný podnik v srdci New Yorku, ale má aj ďalšie reštaurácie v Londýne a Nice.
Herečka svoj imidž roky takmer nemení, hoci v minulosti si pre úlohy so svojím vzhľadom zaexperimentovala. V roku 1997 si napríklad vyholila hlavu kvôli úlohe vo filme Ridleyho Scotta G.I. Jane. Teraz by sa však cítila byť pod enormným tlakom, keby ju niekto o čosi také požiadal. Na svoju dlhú hrivu je totiž extrémne citlivá a svoje vlasy dlhé po pás by si neskrátila, pretože dnes už, ako hovorí, nemusí nikomu nič dokazovať. "Myslím si, že teraz, keď som staršia viem, že si nemusím nič dokazovať. Takže, ak naozaj potrebujete pre mňa iný účes, môžete mi dať parochňu. Tiež nie je celkom jasné, ako by mi vlasy dorástli,“ opísala slávna herečka pre magazín People.
