VIDEO: Ako to vyzerá v jeho kuchyni, keď prídu vysokopostavení politici? Šéfkuchár Martin Novák prezradil pre Pravdu
Jedla u neho prezidentka, štátne návštevy – za roky, čo pôsobí na poste šéfkuchára už hostil viacero ľudí z protokolu. Pristupuje k takýmto hosťom inak ako k bežnému návštevníkovi? „Vôbec,“ vyhlásil bez zaváhania Martin Novák.
Čítajte viac Šéfkuchár Novák zo šou Na nože: Gastronómia nebeží, ona šprintuje, školy na Slovensku sa zasekli v 80-tych rokoch
Priznal však zároveň, že niektoré postupy sa predsa len odohrávajú v kuchyni inak, ak sa objaví v reštaurácii štátna návšteva.
„Ak je štátna návšteva, alebo ľudia z protokolu, odoberajú sa vzorky jedla na 48 hodín, ktoré sa uskladnia. Keby prišlo k nejakej intoxikácii jedlom, aby vedeli hneď zakročiť,“ prezradil Novák. Ako to vyzerá počas takýchto návštev u neho v kuchyni a čo mu hovoria ochrankári politikov? Pozrite sa v našom videu vyššie.
Martin Novák bol hosťom relácie Ide o nás, kde sme sa zhovárali o mnohých témach súvisiacich so súčasnou gastrónomiou na Slovensku. Celú reláciu nájdete nižšie.
VIDEO: Relácia Ide o nás so šéfkuchárom Martinom Novákom.