
Rodáčka z Košíc chcela byť v mladosti baletkou. Nevydržala však tvrdé tréningy. „Musela som prestať kvôli nohám. Mala som rany na chodidlách, strašne ma to bolelo, takže ako dieťa som veľakrát šla na balet s plačom,“ povedala v jednom rozhovore.
Vyštudovala Vysokú školu múzických umení v Bratislave. V roku 2003 získala angažmán v Divadle Andreja Bagara v Nitre, kde stvárnila role v inscenáciách Peter Pan, Aj kone sa strieľajú či v pôvodnom slovenskom muzikáli Adam Šangala. Za stvárnenie titulnej úlohy v hre Portia Coughlenová získala slovenská divadelné ocenenie Dosky 2007 v kategórii najlepší ženský herecký výkon. Hosťuje aj v činohre Slovenského národného divadla v predstaveniach Tančiareň či Mrzák z Inishmannu.
Pred kamerou debutovala v komediálnej dráme Kruté radosti (2002). Redaktorka Laura z Románu pre ženy, ktoré sa zamiluje do muža, ktorý bol v minulosti milencom jej matky, potom bola jej prvou veľkou rolou a preslávila ju dokonca aj v susednom Česku. Aj pre úspech tohto filmu od Filipa Renča stále ešte dnes českí diváci Kanóczovú registrujú, hoci odvtedy si v susednom Česku už nezahrala. Na filmovom plátne ste ju mohli naposledy vidieť v dráme Casino.sk po boku Mareka Majeského či Vice Kerekesovej.

Na Slovensku sa presadila okrem divadla aj v televízii, známe sú jej role napríklad z Ordinácie v ružovej záhrade, projektu Tajné životy, Za sklom či naposledy Som mama. Pri práci v televízii sa spoznala aj so súčasným partnerom Jurajom Lojom, tiež hercom. Spolu vychovávajú syna Lucasa a dcéry Isabellu a Leylu.