Rodák z texaského Houstonu sa objavil v strednej Európe ešte v polovici 90-tych rokov. Vtedy sa tu totiž nakrúcala snímka Dračie srdce, v ktorej si strihol jednu z úloh. „Čarovná príroda, nádherní ľudia. Veľmi sa mi tam páčilo,“ opísal svoje spomienky na Slovensko, keď v roku 2005 poskytol exkluzívny rozhovor pre Pravdu. „Bola to ohromná skúsenosť, rád by som sa na Slovensko niekedy opäť pozrel,“ doplnil čerstvý jubilant Quaid.

V utorok 9. apríla oslávil herec okrúhlu sedemdesiatku, pričom po boku hrdinu z hitov ako Pasca na rodičov či Deň po nechýbala jeho životná partnerka. Tou je už niekoľko rokov Laura Savoie, účtovníčka a podnikateľka s realitami. Od Quaida je mladšia o bezmála 40 rokov, teda presnejšie rovných 39.

„Je to láska môjho života,“ nazval manželku v júli minulého roka herec v rozhovore pre magazín People. Isté však je, že hľadanie tej „pravej“ mu zabralo nejaký čas. Dennis Quaid je ženatý už štvrtýkrát. Pred Laurou to bola Kimberly Quaid, s ktorou žil v rokoch 2004 až 2018. Prvou manželkou herca bola P.J. Soles na prelome 70-tych a 80-tych rokov. Azda najznámejší je však jeho vzťah (a druhé manželstvo) s kolegyňou Meg Ryanovou – niekdajším miláčikom Hollywoodu a idolom mnohých mužov a žien.
Quaid je známy aj svojou vášňou pre hudbu, roky vystupuje s kapelou The Sharks. Ako hudobník však zabával napríklad aj hostí na akciách spojených s republikánskou stranou v USA. Jeho politické presvedčenie je častou témou médií. Quaid sa viackrát označil za „nezávislého“, pričom uviedol, že v minulosti volil demokratických aj republikánskych kandidátov v prezidentských voľbách.

Pred časom však vyvolal rozruch, keď vyzdvihol Donalda Trumpa a jeho aktivitu počas obdobia pandémie covidu v USA. Po jeho výrokoch ho viaceré médiá začali označovať za jedného zo celebritných podporovateľov bývalého amerického prezidenta, ktorý sa o úrad chce uchádzať znovu. Quaida to pobúrilo a neskôr nahral video, kde sa voči tomu vymedzil.